Gisteren verbleef Pad Vat toevallig in hetzelfde logement als Hans Pragt, aka The Sweaty Dutchman. We kenden Hans uit Zuid-Afrika, maar hadden hem nog nooit ten noorden van de evenaar ontmoet. En nu bracht vrouwe Fortuna ons samen bij Sientjes in Kerkdriel.

Van Riebeeck’s pancakes! Want wat doet een beetje Nederlandse ondernemer in Zuid-Afrika? Die laat de goud- en diamantmijnen aan de rooinekke over en opent een pannenkoekenrestaurant aan een van de mooiste routes van het land.

The Sweaty Dutchman is een van de parels aan de iconische Route 62 tussen Kaapstad en Port Elizabeth. Op de menukaart dus diverse pannenkoeken. Onze persoonlijke favoriet is de pancake with bobotie. Het beste van twee werelden. En die kamen dus weer samen in Kerkdriel.